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本家菊屋

豊臣秀吉が絶賛した奈良の和菓子とは?

えっ!太閤殿が奈良・郡山城へお越しになる?たいへんだ。何か珍しいお菓子を作って、お・も・て・な・し、しなければ!……そういうわけで、作られたのが「御城之口餅」。奈良で一番古い和菓子屋として知られる「本家菊屋」の看板和菓子です。最高級丹波大納言のあんを、近江産もち米の餅でくるみ、国産青大豆のきな粉をふんだんにまぶしました。素朴でありつつ、舌の記憶に残る上品な甘さ。秀吉が歓喜した和菓子を今も食べられるって幸せですね。
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