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田村青芳園茶舗

おいしくなる条件がそろった大和茶

気候条件が茶栽培に適した大和高原一帯でつくられる大和茶。朝晩の寒暖差にたくましく育ったお茶はうまみ成分に満ち、単に飲んでいただくだけでは満足せず、このお茶を用いて東大寺や興福寺の僧たちはお粥を作ってみたといいます。それが「大和の茶粥」のはじまりだとか。玉露、煎茶、ほうじ茶、番茶、さまざまな大和茶が楽しめます。
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